Как выгоднее: заказать или приготовить суши?
Страна Япония открыла гурманам массу необычных и вкуснейших блюд. Но популярней всего у нас роллы и суши. Что примечательно, японская пища достаточно специфична и неизбежно она была адаптирована под европейские вкусы. К примеру, когда-то руководитель одного кафе заметил, что не всем по душе жесткий лист нори. И он просто убрал его вовнутрь, породив таким образом другой тип роллов. В России и Европе популярны такие типы роллов, как калифорния и Филадельфия.
Вы можете вполне собственноручно сделать суши в домашних условиях. По большому счету ничего трудного в этом нет. Главное натренироваться их грамотно сворачивать и отваривать рис. Именно от риса по большей части будет зависеть уровень качества ролла. Он должен быть проваренным и одновременно с этим довольно липучим. Необходимо запомнить, что обычный рис для приготовления суши не подойдет. Надо купить особый. Однако смысла в самостоятельной готовке нет, потому что готовые суши роллы Ставрополь доступны по стоимости. Ну а если вы захотите освоить готовку суши, то вот вам пару полезных рекомендаций.
Не храните соус васаби больше двух недель, готовые суши также нужно употребить в течение двух часов. Заведите себе один дорогой нож для разрезания роллов. Перед нарезкой рекомендуется смочить лезвие водой. Водоросли нори боятся сырости, а потому храните их в темном и сухом местечке. Для создания ролла лучше всего использовать бамбуковую циновку. Для того, чтобы циновка дольше проработала, покрывайте ее полиэтиленом. Перед варкой рисовую крупу необходимо надлежащим образом промыть. Можно использовать для этой цели сито или дуршлаг, в идеале вода должна стать прозрачной. В процессе варки нужно соблюдать пропорции. Советуем положить в воду водоросли, которые подарят рису морской аромат. Также можно налить сакэ или рисовое вино.
Суши Ставрополь принято есть палочками, однако руками, разумеется, удобней! А вообще палочки — традиционный столовый прибор в стране восходящего солнца. Когда-то посредством палочек в Японии готовили пищу: переворачивали ими кусочки мяса и овощей. Палочки позволяли кушать горячую пищу, не обжигая пальцы. Бедные крестьяне использовали палочки из бамбука. А вот для императоров их изготавливали из дорогой древесины или слоновой кости.
Вы можете вполне собственноручно сделать суши в домашних условиях. По большому счету ничего трудного в этом нет. Главное натренироваться их грамотно сворачивать и отваривать рис. Именно от риса по большей части будет зависеть уровень качества ролла. Он должен быть проваренным и одновременно с этим довольно липучим. Необходимо запомнить, что обычный рис для приготовления суши не подойдет. Надо купить особый. Однако смысла в самостоятельной готовке нет, потому что готовые суши роллы Ставрополь доступны по стоимости. Ну а если вы захотите освоить готовку суши, то вот вам пару полезных рекомендаций.
Не храните соус васаби больше двух недель, готовые суши также нужно употребить в течение двух часов. Заведите себе один дорогой нож для разрезания роллов. Перед нарезкой рекомендуется смочить лезвие водой. Водоросли нори боятся сырости, а потому храните их в темном и сухом местечке. Для создания ролла лучше всего использовать бамбуковую циновку. Для того, чтобы циновка дольше проработала, покрывайте ее полиэтиленом. Перед варкой рисовую крупу необходимо надлежащим образом промыть. Можно использовать для этой цели сито или дуршлаг, в идеале вода должна стать прозрачной. В процессе варки нужно соблюдать пропорции. Советуем положить в воду водоросли, которые подарят рису морской аромат. Также можно налить сакэ или рисовое вино.
Суши Ставрополь принято есть палочками, однако руками, разумеется, удобней! А вообще палочки — традиционный столовый прибор в стране восходящего солнца. Когда-то посредством палочек в Японии готовили пищу: переворачивали ими кусочки мяса и овощей. Палочки позволяли кушать горячую пищу, не обжигая пальцы. Бедные крестьяне использовали палочки из бамбука. А вот для императоров их изготавливали из дорогой древесины или слоновой кости.