Иногда бывает так, что мы просыпаемся с жутким настроением, апатией и головной болью. Причем сложно объяснить, в чём собственно дело. Со здоровьем вроде бы все отлично и алкогольные напитки вчера не употребляли. А ведь наше состояние прямо зависит от того, что и в какое время мы едим. Простой и очевидный пример — употребление сладкого. Когда нам грустно и скучно или возникла конфликтная ситуация, у нас возникает желание купить коробку конфет или другую сладость. Возникает естественная потребность в серотонине. Доктора любят выписывать препараты, которые его содержат, а ведь наш организм сам умеет его вырабатывать! Для данной цели ему необходима аминокислота — триптофан, имеющаяся в шоколаде и конфетах, а также в другой пище! Между прочим, триптофан выполняет очень ответственную миссию в организме человека и дарит не только за хорошее настроение. Достаточное его содержание защитит от депрессий и бессонницы, поможет расправиться с мигренью, минимизирует агрессивность и раздражительность, возрастет работоспособность. Читайте также: количество бактерий кишечной.

Стоит предупредить, что для полного и быстрого усвоения триптофана, нужны и вспомогательные вещества, такие как магний, углеводы, цинк, витамины группы В. Итак, если вы мечтаете, чтобы приподнятое настроение всегда было с вами, то вам нужно регулярно употреблять морскую рыбу, печень, сыры, бананы, орехи, грибы. В этих продуктах уже имеются так называемые помощники и триптофан отлично усваивается!

А вот шоколада всё же употреблять поменьше, иначе не избежать жировых отложений. Хороший заменитель сладкого, это финики, которые активизируют работу мозга. Желаете все время быть в хорошем настроении? Начните готовить новые блюда, содержащие выше озвученные продукты и постепенно добавляйте их в основной рацион. Не любите печень? Рекомендуем сделать печеночный торт. Получается очень вкусно, а готовится просто! Куриную или говяжью печень надо покрошить в блендере, смешать с яйцами, мукой и испечь несколько блинов. Потом из них собирается торт, слои щедро перекладываются жареным луком и морковкой и смазываются майонезом.